Thursday, 1 November 2012

韩国:阿倪阿塞哟~

我从来都没有想过会去韩国。总觉得自己没有太爱吃泡菜、没有太爱看韩剧、完全没有了解韩国的文化......

但是,我去了韩国。

这次的韩国之旅是一个“教会考察团”。无论如何,我要称她为“韩国恩典之旅”。我几乎一分钱都不必花(除了给自己买而外的点心、饮料),我就在韩国的富平卫理公会招待下,住了8天:吃、喝、住、行、玩(所有入门票),都由该教会负担(我们一团有40个人)。这是超级恩典之旅!

我们乘搭亚航,从吉隆坡 LCCT 机场飞到首尔仁川国际机场,大约用了6个小时。我上机就睡,睡醒就下机,很幸福。^^

下飞机,富平卫理公会的牧师和长老就在机场迎接我们,还给每个人送上红玫瑰!(看来改天阿陆先生来接机,要他买玫瑰花来才行,呵呵~)

长老负责开“旅游”巴士,把我们载到约50分钟以外的富平去吃早餐!



 这是从机场开往富平的路上看到的风景。天真蓝!^^
 到这家餐厅,errrrr......我不知道正确的地点在哪里,不知道招牌上的韩文怎么读......





这是我在韩国的第一顿早餐!先来喝白开水。

也有茶。


泡菜可以无限量加添。啊~我就开始尝试大口大口吃泡菜吧!
 韩国的米饭都装在这种不锈钢的小碗内。嗯,应该说,他们的餐具几乎都是不锈钢。
 韩国米饭的黏性很高,我个人觉得这黏性比日本米饭还高。吃了那么多天的米饭,原来,我最怀念的就是那香香、黏黏的白米饭!(原来我也会爱上吃饭)
 牛肉汤。汤汁熬得非常的入味、香甜。



韩牧师说,韩国人会把米饭加入汤内,米饭拌着牛肉汤、青葱,配泡菜一起吃。我想都不想,把整碗米饭直接倒入牛肉汤,大口大口地把饭和汤都吃完、喝完。

哇!秋天的早晨,好幸福!

注:谢谢我的教会给我机会跟队。非常感恩!

Tuesday, 9 October 2012

古晋 • 大石路海鲜饭店:茄汁面

我非常喜欢吃古晋的茄汁面。

我想,茄汁面应该是这样煮的吧......先把海鲜或肉类加入番茄汁一起煮,然后淋在炸得香脆脆的伊面上。喜欢的话,还可以加上几片沙拉菜,让整蝶茄汁面的色彩更丰富。香脆的伊面沾着酸酸甜甜的番茄汁,非常开胃。

今天的这一蝶茄汁面,可不是普通的茄汁面哦~ ^___^ 这碟茄汁面是砂拉越古晋大石路海鲜酒楼的老板James特地煮来招待我和阿陆先生。呼呼!James还特地为我们加了新鲜的海鲜!哇~ 有鱼肉、蟹柳、虾......增加了整蝶茄汁面的甜美。



谢谢James! 谢谢你为我们在酒楼和家里摆设筵席请我们吃饭。祝你生意兴隆,全家安康。


地址:大石路海鲜酒楼
            Rock Road Seafood Restaurant Sdn Bhd
            Lot 1229/1230 Rock View Estate,
            2nd Mile of Rock Road,
            93200 Kuching, Sarawak.
电话:+6082 241575 / +6082 427331
电邮:rockrd@rockrd.com
网页:www.rockrd.com
寻找地点路线:

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Friday, 5 October 2012

蕉赖:Alam Damai【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店】

2012年10月4日,我信耶稣10年了。这10年里,有欢笑、有泪水,灵里有健壮、也有衰退的时候。但是,我感恩因为有主引导我。阿陆先生说,下班后请我吃饭。好耶!

最近都想吃拉面。刚好今早看到Tee@Kitchen的日式叉烧铺面,我的脑海里整天充满日式拉面。

阿陆先生下班,塞车到家已经很迟了。我先谷歌一下蕉赖这一带有哪些日式拉面店。结果找到了坐落在Alam Damai 的【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店 Dai Mon Yokocho Japanese Food】。总行和好几家分行都在香港。再看看食物的照片和评语,感觉还不错。重要的是地点接近我们家,不需要浪费太多时间在路上塞车。^^ 我也先谷歌地图,有个概念,然后再出发。从我家出发,大约10分钟就到了。



【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店 Dai Mon Yokocho Japanese Food】餐厅内的设计。


虽然【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店】著名乌冬面,但是我却点了九州极上牛肉拉面,RM18.90++(我对肥肥大大条的面类没有什么好感)。拉面有好几种汤底让你选择:蕃茄、沙爹汤、辛辣汤等等。我们选择了这比较“清淡”的汤底(是比其他的另几个选择清淡),但是我和阿陆先生都觉得这汤底太咸了。拉面配上两条甜豆四大片的牛肉片、两片日式海鲜片、玉米、葱丝,很美味。牛肉处理得很好,完全没有腥味,而且牛肉很滑嫩。

这是阿陆先生点的九州吉列豚肉拉面所配搭的肉片,RM18.90++。这豚肉(猪肉)还炸得蛮香脆的,沾点他们特制的酱料吃,酸酸甜甜,跟拉面是蛮好配的。但是,拉面的汤底一定不可以太咸,不然豚肉的香味都被咸味盖过了。


我第一次吃溏心蛋,一人半个。溏心蛋的口感咸咸甜甜的,蛮特别。溏心蛋的特点就是那100%凝固的蛋白内包着50-60%凝固的蛋黄。蛋黄非常的软滑,蛋白有甜甜的卤香味。阿陆先生说,这很像“假蛋”。呵呵~ ^^

煎茶一杯RM2.00++。煎茶包放在盛满热水的杯子上面,请你自己动手把茶包放进热水内吧!

结帐,两人RM46.00。嗯,其实不便宜。谢谢阿陆先生请我吃拉面。^^

这家店在路旁而已,不难找。

【大门横丁 - 手打乌冬面串烧店】
Dai Mon Yokocho Japanese Food
地址:32A, Jalan Alam Damai 1, Damai 23, Cheras 56000 Kuala Lumpur.
电话:+603-91055063
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