Singapore：Saveur 法国料理

那个上午，想回饭店退房。无意间经过这家白色餐厅。当时是上午十一点多，餐厅外除了一两个在看菜单的人，整个餐厅空空的。我瞄一下价钱......哇！一个 main course 才卖 SGD10.90！餐厅外还贴了好一些杂志和报纸的采访报道，看起来应该不错。当时告诉阿陆先生，我们退房后马上过来吃午餐。

结果，办好退房手续（酒店在隔一条街，超方便）回来时，餐厅外面站了一大堆人！！！啊～马上 “登记”，两位。然后再仔细看一下菜单，先想好自己要点哪些食物（反正，站着等没事做啊）。

Saveur 的服务生，中午十二点钟一到，开始叫名，然后带位。哈哈～ 中午十二点之前可别想进去（难怪刚才没看到任何人用餐）。老实说，我喜欢这一家法国餐厅，你看，穿拖鞋也可以进去，多么自在啊！

一坐下，马上点菜，呵呵！不到20分钟，整个餐厅坐满人！厉害。有些人还要在外面排队。

Saveur 的 Menu 和餐厅各个角落设计都在抓我的视线...... 当中用了好几处圣经经文。例如：一打开 Menu，首先先看到：“Whatever you do, work heartily, as for the Lord and not for men. Colossians 3:23” （无论作什么，都要从心里作，像是给主作的，不是给人作的。歌罗西书 3:23）然后，墙壁还写上哥林多前书 13 章的 《爱的真谛》：爱是恒久忍耐，又有恩慈。爱是不嫉妒。爱是不自夸。不张狂。不作害羞的事。不求自己的益处。不轻易发怒。不计算人的恶。不喜欢不义。只喜欢真理。凡事包容。凡事相信。凡事盼望。凡事忍耐。爱是永不止息。

他们服务超好，不一会儿，食物就送到。

这是我的主餐——脆皮烤鸭腿 SGD10.90 (Duck leg confit, homemade mashed potato, sauté shiitake mushroom, orange segments, & orange infused natural jus) 。香脆的鸭皮配着马铃薯泥、野菇和鲜橙一起吃，这个美味，好有层次感。^^ （pai sei~ 我不会形容）。

阿陆先生吃烤猪肉 SGD10.90 (Pork belly served with creamy green lentils, soft boiled egg, & natural jus)。单单看那片猪皮，咬起来应该有 kruck kruck 声。完了，我肚子饿。

我还点了一份甜点——开心果奶酪 Pistachio Panna Cotta，SGD6.90 (Pistachio-flavoured cooked cream, topped with ground and caramelised pistachio) 。口感香滑。^^

 温水是用褐色的玻璃杯，冷水则用蓝色的玻璃杯，很体贴吧！ 

我想说，新加坡人好幸福，因为他们可以如此低消费的享用一餐美味的法国餐。而且，这个Saveur 餐厅，真的很棒！价钱、服务和食物都值得赞赏！

不知道，马国什么时候也会有这样低消费的法国餐厅啊～ 唉......我们街边的一碗面都要马币五、六块钱......

Saveur
地址：5, Purvis Street, Talib Court #01-04, Singapore 188584.
电话：6333 3121
网页：http://www.saveur.sg/
营业时间：周一至周六 午餐12:00pm - 2:15pm；晚餐 6:00pm - 9:15pm
                    周日 午餐12:00pm - 2:15pm；晚餐 6:00pm - 9:00pm